2月3日上午， 民族文化传承与创新子库——烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库，《烹饪原料知识》子项目验收会议在济南舜和国际大酒店召开。浙江商业职业技术学院纪委书记陆江东、旅游烹饪学院副院长李鑫、资源库建设专家奚贤夫、王炳华和taptap体育登录体育注册纪委书记王莉、营养与烹饪系主任张伟勤、项目主持人金洪霞、崔刚助理等教师参加了会议。 
    王莉书记首先对各位专家的到来表示欢迎，感谢浙江商职院在两年建设期内给予我院的信任和支持，同时指出能承接这样的项目对于提高我院烹饪专业教师教学科研水平有极大帮助。 
    验收会议严格按照既定程序进行。项目负责人金洪霞从资源库建设情况、经费使用情况、绩效完成情况等几个方面进行了项目总结。同时分享了我系在两年的建设期间主要的经验做法。浙江商业职业技术学院的专家们对资源库上传资源和资金使用情况进行审查。肯定了我院的建设质量及效果，并提出宝贵建议。 
    最后陆江东书记对资源库的建设提出了新的展望。资源库阶段性建设已经结束，随之而来的是后资源库时代，应持续开展后资源库建设，把资源库优质资源共创共享，以资源库的建设带动烹饪教学的改革与发展，推进教师教学研究水平的提高。 

供稿部门：营养与烹饪系 
撰稿人：杜冠群 
供图：陈尘