2016年1月19日至23日，我院在上海市旅游培训中心成功举办2015年全国酒店高级管理人员暨院校旅游专业骨干教师培训班。taptap体育登录体育注册副院长魏凯女士、上海市旅游培训中心培训部经理程燕沁女士及我院成人教育处负责人参加开班仪式。来自山东、上海、广西等省市区的酒店高级管理人员、旅游专业教师参加了本次培训班。  
　　本次培训班为期五天。我院魏凯副院长以《酒店职业化管理与职业精神塑造》为题，对新形势下酒店职业人应该具备的职业素养、职业精神进行了深入阐释，指出了加强酒店职业化技能、提升职业道德和职业精神的方式方法。上海旅游高等专科学校酒店研究院院长朱承强教授以《酒店收益管理与控制》为题，对当前酒店业如何做好收益管理和成本控制做了全面分析，介绍了国内外酒店收益管理的成功经验和做法。上海星硕酒店管理咨询有限公司总经理袁学娅女士以《如何在市场转型期拓展酒店利润新空间》为题，对酒店业在新常态下如何结合自身实际加快经营转型，适应新环境、新要求，做好酒店经营管理，实现酒店利润增长做了深刻剖析，提出了有效的方式方法。上海瑞金洲际酒店总经理曹伟先生、我院饭店管理系副教授侯兴起先生分别以《大数据时代之酒店运营管理》、《新常态下顾客服务策略》进行了精彩讲解。 
　　培训期间，组织参训学员现场参观了上海国际会议中心酒店、西郊宾馆、瑞金洲际酒店等著名酒店，与这些酒店管理层进行了深入交流，共同探讨新形势下如何做好酒店经营与管理工作。上述三家酒店对参观交流活动高度重视，专门制定了参观交流接待方案。上海国际会议中心酒店总经理王女士带领酒店副总经理以及人事、会议、餐饮、房务、营销等部门总监参加座谈会，并亲自介绍了酒店经营情况和先进经验和做法。座谈会后参观了酒店会议、餐饮、客房等部门，学员们围绕各自酒店实际情况提出问题，酒店管理层一一进行了解答，分享了酒店先进经验和做法。上海西郊宾馆、瑞金洲际酒店也由酒店人事、餐饮、客房部门负责人陪同参观，详细介绍了酒店经营情况、规章制度等。
　　参训学员都对本次培训班十分满意。培训期间，学员们听课认真，课堂上和专家交流互动、积极请教，各位专家对学员提出的问题一一进行了耐心细致的答复。课后，学员们组织内部讨论，围绕所学知识，探讨本酒店经营思路和方向，感到深受启发，受益匪浅。参训学员都认为本次培训班组织设计得当，课程安排合理，授课内容贴近酒店当前工作实际，具有很强的实用性，对他们未来做好酒店经营与管理工作具有重要指导作用。

            
供稿部门：成人教育处
撰稿人：朱培峰
供图：朱培峰